國貿“疫”線故事(四) | 團結協力,讓溫暖一路同行

          2022-05-19

          防控疫情的攻堅戰仍在繼續

          平凡歲月中充滿了不平凡的考驗

          面對這場時代難題

          唯有團結協力才能構筑起生命健康防線

          這個世界上沒有超級英雄

          只有挺身而出的普通人在發光

          這個世界更沒有一帆風順

          只有在危機時方才顯英勇擔當

          大愛行動,中國大飯店抗疫進行時

          人們常說,當困難來臨的時候,更考驗一個人的意志力。對于中國大飯店來說,這更是一個需要共克時艱的特別時刻。

          在接到整個國貿區域即將臨時管控的消息后,酒店管理層協同各部門主管迅速行動起來。

          一場和疫情奮戰到底,跟時間加速賽跑的大愛行動迅速開展,這場大愛行動不僅為酒店防疫工作的順利開展打下了堅實的基礎,更讓身處其中的每一名員工,深刻感受到了集體的力量和溫暖。

          大愛的背后是責任

          詮釋“中國大飯店酒店人的擔當”

          面對臨時管控政策,酒店管理層快速決策快速行動,團結一心,舍小家,為大家,和堅守崗位的主管和基層員工堅定地奮戰在最前線。


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          針對臨時管控期被限制出行的客人,領導層周到考慮住店客人的衣食住行,盡可能讓客人們在酒店居住期間,能夠獲得更舒適的體驗,面對人力缺乏物力有限的困難,制定了一些特殊的關愛政策和特別套餐。酒店在特殊時期依然為客人提供了事無巨細的照顧,最終贏得了客人的好評。

          除此之外,員工們每天用心做好防疫消毒工作,絕不留一絲一毫的安全隱患死角,大家犧牲了照顧孩子、探望老人的時間,用心和行動堅守在崗位上,充分詮釋了“中國大飯店酒店人的擔當”。

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          客房部負責酒店所有區域的消毒任務,除增加消毒頻次外,客房部管家和食品衛生安全經理定期對酒店進行蟲控檢查和應急處理。所有的消毒和清潔工作在此刻更是重中之重,酒店始終堅持清潔實務,并采取更全面的客房清潔舉措;嚴格貫徹執行工作程序來確保衛生和消毒規程的有效執行,并配備檢測設備和程序對清潔質量進行監測。

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          在此期間,各個部門的工作都在有條不紊地進行當中,防疫指令迅速層層下達。預訂部的值班員工李圣捷接到通知后立即采取行動,開展緊張有序的工作,并毅然承擔起在酒店閉環值班的工作。作為預訂部副經理的吳崢立即收拾行李,義無反顧的返回酒店。到達酒店后,吳崢立即與李圣捷一起開展繁雜的協調與確認工作。

          在此后的酒店閉環工作中,吳崢和李圣捷不但認真堅守著本職工作崗位,還盡力幫助銷售部的同事做一些力所能及的事情。在堅守酒店一線工作近半個月的時間里,吳崢和李圣捷沒能回家,她們沒有半句怨言與不滿,默默奉獻,為首都防疫工作、為中國大飯店,充分體現了中國大飯店員工的優良的服務水準和努力拼搏工作的精神。

          在疫情防控的艱難時刻,有多少這樣的“逆行者”為我們照亮了前行的道路。戰勝疫情,不是一個人的事,也不是一些人的事,而是我們所有人的共同擔當。同舟共濟,擰成一股繩,一同應對,奪取這場勝利的時刻一定不會太遠!

          大愛的背后是共情

          每一名留守員工都需獲得更好的關照

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          留守在酒店的廚師,不乏那些廚藝精湛,深受顧客喜愛的夏宮以及宴會廚師團隊,而在這個特殊時期,專業烹飪高手的他們更要服務一些“特殊的客人”——這些客人,是我們自己的“戰友”。

          為了更好的滿足臨時管控期內全酒店人員的用餐需求,烹飪高手一方面配合餐飲部快速響應、調整后廚備餐,為住店客人提供一日三餐、加餐等;另一方面,也會拿出一些「彩蛋」式菜肴,豐富留守酒店員工的飲食——每天添加一道特色菜,如烤羊排,烤鴨等;餅房還特別準備了精美面包、甜點和冰激凌,美食不僅安撫了大家的胃,更堅定了大家一起共克時艱的決心。

          期間恰逢母親節,酒店管理層周到考慮,為客人送去了小驚喜,并為駐店員工送去了特殊的節日祝福。

          大愛的背后是專業

          無論留守或是居家,客戶利益放在首位

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          在各部門管理層有條不紊的組織下,無論是小部分留守的前線的“戰士”,還是廣大居家辦公的員工,大家都保持24小時在線,隨時響應工作的狀態,針對客人提出的各種訴求,研討最好的服務解決方案,真正體現了把客戶利益放在首位的服務意識和精神。

          大愛行動,即將迎來“勝利的曙光”

          在最終勝利到來之前,我們絕不對放松警惕,依然會并肩作戰,用120分的熱情,去關愛每一名舍小家為大家的戰友,去感恩厚愛支持中國大飯店的每一名客人。

          希望北京能盡快實現疫情動態清零,中國大飯店希望可以陪伴大家度過接下來的端午佳節,和每一個重要的人生時刻!

          齊心戰“疫”,國貿大酒店在行動

          突如其來的臨時管控,使往日喧囂的“城中之城”瞬間安靜,然而在這看似靜止的表面之下,卻依然有著許多忙碌的身影。他們主動選擇留在了臨時管控區,因為這里還有必須要完成的日常工作,24小時運轉的設施設備,以及需要照顧的客人。在這些身影中,有數名國貿大酒店的員工,他們以實際行動,守護著客人、同事,同時還要為重啟時刻做好充足準備。

          在酒店接到國貿區域即將臨時管控的消息后,酒店管理層協同各部門主管迅速行動起來。國貿大酒店黨支部成員第一時間響應號召,是逆行者中的先鋒力量。他們按照預案統籌安排,與時間賽跑,夙興夜寐,為酒店防疫工作的開展獻言獻策,身體力行地穿行在后區與客區。

          面對疫情防控這個頭等大事,酒店上下一心,共克時艱。酒店嚴格按照市區疫情防控政策及國貿中心總體部署,落實落細防疫工作不松懈,同時做好復工復產的各項準備工作。酒店管理層及黨支部各位成員靠前指揮,堅守崗位與大家奮戰在一起。

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          餐飲部副總監張濤身先士卒,身為黨員的他,也是目前在酒店留守時間最長的同事。他不僅要部署餐飲部留守同事服務住店客人,還利用這段罕有的空檔期安排餐飲部有序地把各餐廳整體環境進了徹底清潔,同時積極與市場銷售部、財務部等保持溝通,討論策略,為生意的重啟打下堅實的基礎。

          在張濤的感召下,本已休假的宴會總監焦洋取消探親計劃,于5月5日毅然返回酒店,并按指示給酒店雪中送炭地帶來部分給養物資;紅館經理劉鑫虹堅守在店外臨時設置的粽子柜臺,幫客人安排取貨、發貨,協助酒店其他無法到場的部門協調解決問題。

          與張濤一樣跑在前面的,還有市場銷售部的同事--設計師徐瑩和郭小鶴,他們在5月3日晚間連夜趕回酒店,搶在封閉前取回電腦中的設計物料存儲硬盤,為居家辦公做好準備。眾所周知,市場傳訊團隊肩負著準確迅速傳遞酒店防疫措施、對客溫馨提示以及提前預熱復工復產經營舉措的使命,因此,酒店電腦中的資料庫對管控期有效的居家辦公有著舉足輕重的作用。自5月4日至今,他們居家辦公已為酒店各餐廳外賣產品和服務,對客防疫提示以及復工復產預熱等設計了二十余張海報及宣傳頁。

          如何在臨時管控期讓客人真正感受到安心,感受到家一般的溫暖,這是很多同事第一次面對的挑戰。為此,酒店各部門在有限的人力物力下通力合作,為客人、同仁多想一點,付出再多一點。



          核酸檢測是臨時管控期每天的必要工作之一,前廳部特向中心申請,為酒店特殊住客開辟核酸綠色通道,減少排隊時間;為母親住客送上精美的母親節小蛋糕,事無巨細的照顧贏得了客人的好評。

          留守的工程部同事在此期間,集各工種所長,對正常經營時不便進入的內部區域和外部設施進行維修保養,并聯合電腦部同事,對酒店辦公室區域多個工位的電腦、電話線路進行整理除塵,使之井井有條。財務部同事也在完成工作之余到員工餐廳幫忙,默默奉獻。


          客房部負責酒店所有區域的消毒和所有布草的交接,除增加消毒頻次外,還特地調整工作時間以實現無接觸布草交接??头坎抗芗液褪称沸l生安全經理定期對酒店進行蟲控檢查和應急處理。



          酒店廚房團隊留守39人,卻肩負著滿足臨時管控期全酒店人員用餐需求的任務。他們一方面配合餐飲部為住店客人提供一日三餐、加餐、特色月子餐等,另一方面還要服務好留守同事,將酒店對堅守在抗疫一線人員的關心執行到位。


          為了豐富留守人員的飲食,從5月5日起,留守的國貿79西餐廳廚房、酒廊廚房等各餐廳廚房都紛紛加入為員工餐廳精心準備早、中、晚、夜宵菜單的隊伍,他們每天添加一道特色菜,如特色意式披薩、奧爾良烤翅等,餅房還特別準備了精美面包和甜點冰激凌。美食不僅安撫了大家的胃,更安撫了所有人焦慮的心。

          為了排解壓力,人力資源培訓部發起云端健身操接力賽和空氣炸鍋美食賽等活動,這些活動豐富并感染著所有同事,無論在崗還是居家,都讓他們都保持著積極樂觀的心態,保持著重返崗位的熱情。

          “行到水窮處、坐看云起時”,臨時管控期間大家透過自己的窗拍到的風景無不流露出這樣的平靜豁達,和對未來美好生活的堅定信念。疫情將這個初夏阻擋在了門外,但阻擋不了我們為了讓酒店能再度恢復活力,并更加昂揚向上的斗志和激情。每一位員工都將以充沛的精力,強健的體魄,齊心協力打贏疫情防控阻擊戰。相信我們一起團結抗疫,共克時艱,一定能奪取疫情防控攻堅戰的最終勝利。

          同心抗疫,新國貿飯店舍小家顧大局

          突如其來的疫情,雖然措手不及,但我們從容不迫。泳池冰壺球、大白毽子操……堅守崗位的同事們為了復工復產各顯神通。

          首先上場的是煉·工場泳池冰壺隊,他們很有信心,看刷子奮力快速的節奏,會員們不在的日子里,泳池的每一個角落也都被清潔得干干凈凈。


          臨時管控初期正值降溫,但是煉·工場的小伙伴們這一套泳池冰壺下來,那叫一個大汗淋漓!


          緊接著上場的還有我們鮮啤吧大白毽子舞運動員,看這矯健的身姿,大白都開始毽子舞了,今天你運動了嘛?

          看見大白毽子舞的前廳部也按耐不住來了一段,這個速率,這個魔性的節奏,根本停不下來呀。

          鍛煉一下過后,就是他們忙碌的身影,清理、學習、處理郵件,停下來?不,我們一直在努力奔跑!

          你相信光嘛?不要懷疑,我們客房部的同事全都相信,就是這道光為客人們多加一層保護。




          有沒有心心念念鮮啤吧的精釀啤酒呀。不用擔心,我們的釀酒大師親自披掛上陣,別忘記告訴我,等鮮啤吧堂食開放,第一杯精釀你想喝什么味道?


          如果大家看過5月2號Jonathan的Beer Yoga直播,就知道這位老兄也是閑不下來。他心愛的釀酒桶,必須擦得和鏡子一樣亮!加油,和我們的釀酒大師一起,給家里來個清潔組合拳吧!

          都說民以食為天,吃飽吃好太重要。這段時間的客房送餐,營養健康又美味,經歷重重安全關卡,最終來到客人的門前。


          生活就是要有儀式感,辛勤工作后的午餐時間。母親節來個小蛋糕、鮮啤吧迷你和牛漢堡,或者三五堂招牌金槍魚煎餅,亦或是大家一起動手包些餃子,沒有什么擋得住JEN式歡樂。


          還有很多小伙伴不常出現在鏡頭前,他們堅守崗位,確保酒店的安全運轉,默默地為我們的歡樂保駕護航。




          還有我們的粽子二人組,為了大家心心念念的端午禮盒,時刻待命,郵寄到家哦!

          前廳部副經理杜學慧,在收到國貿地區臨時管控通知的第一時間決定留在酒店,堅守崗位?!白鳛椴块T負責人,選擇留下是我義不容辭的責任,能讓部門其他員工心里更踏實。而且我有2020年疫情期間的工作統籌經驗,特殊時期更能迅速進入工作狀態。臨時管控前我對酒店的常住客人也是最了解的,我留下更能有效地和住店客人溝通,妥善安排他們的行程?!?/span>

          前廳部副經理-杜學慧

          整個臨時管控期間,杜學慧沉著穩定,經驗豐富,對各種突發狀況反應迅速,是整個團隊的一顆定心丸。同時對臨管期間團隊成員的心理狀態實時關注,給予積極正面地疏導和安慰。

          “剛開始確實是慌,但是我相信總有辦法的?!?杜學慧在酒店的堅守和對工作的全身心投入,離不開家人的支持?!拔覀兊募胰硕际屈h員,他們非常理解并支持我的工作。他們知道越是這樣特殊的時刻,作為酒店的管理人員就越有義務、有責任沖在前線?!倍艑W慧的孩子今年7歲,每天工作結束后還會視頻遠程輔導孩子的功課?!昂⒆用刻於紩抵鴭寢屵€有幾天就可以回家了,我也盼著能順利結束酒店臨時管控的收尾工作,回到家陪陪孩子和家人們?!?/span>

          同樣是媽媽、也是“超人”的,還有新國貿飯店客房部的楊帆?!熬频攴饪厍罢滴逡恍¢L假,臨時管控時公共區域維護人手不足,我就義不容辭地留了下來?!绷羰仄陂g,楊帆負責為酒店所有公共區域進行消毒,并為住店員工房間更換布草,聯系運輸并消毒。



          客房部-楊帆

          “臨時管控剛開始時,外面的物資進不來,我需要迅速盤點手上的東西可以用多久,做好使用計劃和酒店各個角落的消殺頻率?!蓖瑫r在外部消殺公司無法進入酒店的情況下,楊帆迅速組織留守同事完成消殺工作,里里外外每個角落都不放過。留守期間,楊帆還學習了防疫閉環管理,不僅能應對此次疫情封控,之后若遇到緊急情況也都能泰然應對。

          新國貿飯店正是有了這些義無反顧留守的每一個人,相守相護的每一個人,才有平安的每一個日與夜。

          用愛與擔當做守護,構筑防疫堅實屏障

          國貿中心“疫”線故事,未完待續……

          風雨總會過去

          陽光依然燦爛

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          必將會迎來最璀璨的綻放

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